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伏特加酿制过程揭秘

  伏特加作为最流行的基酒,最能体现鸡尾酒“变化”的艺术。在这个寒冷的季节里,伏特加的多种新鲜喝法,正等待着需要更多畅饮乐趣的派对动物。

  

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新浪尚品| 2013年01月13日 08:34
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巴塞罗那的美食态度

巴塞罗那的美食态度

  巴塞罗那的传统加泰隆尼亚风味结合地中海料理与北非文化,来自地中海的鱼获以橄榄油烹调保持原味,当地下酒菜(Tapas)多以竹签串起各类未经炖煮加工的食材,每一口都能吃出新鲜原味与口感层次。

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NEEU.com| 2013年01月12日 08:51
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美餐厅推出号称全球最贵意面

美餐厅推出号称全球最贵意面

  美国曼哈顿中城一家名为Bice的意大利餐厅为庆祝开业25周年,推出了一道售价2013美元(人民币13740元)的天价意大利面。

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新浪尚品| 2013年01月12日 08:51
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卖菠萝包卖到上市的茶餐厅

卖菠萝包卖到上市的茶餐厅

  在23年前买下翠华后,李远康面临的是香港市场中激烈的价格战。为了逃离这个不利的状况,他决定把翠华变成一家卖得更贵的茶餐厅。这些成了翠华最成功的决策——食物的创新、更舒适的环境加上选址。11月,翠华香港上市。

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《第一财经周刊》| 2013年01月12日 08:51
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奥巴马就职典礼酒单用错词惹恼香槟区

奥巴马就职典礼酒单用错词惹恼香槟区

  当巴拉克-奥巴马正在筹备2013年1月21日宣布他连任第44届美国总统的时候,他的就职典礼菜单却使得法国香槟酿造者大为不快。

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vinehoo酒斛网| 2013年01月12日 08:50
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纳帕葡萄酒快速指南

  对我们这些爱酒人士来说,加州纳帕谷无疑已成为美国顶级旅游圣地之一,在这里我们将带您认识该产区的主要特点,导游纳帕谷。

  以赤霞珠闻名的纳帕谷

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酒斛网| 2013年01月12日 08:49
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你不得不知的伏特加名人榜

你不得不知的伏特加名人榜

  伏特加有点儿像北京二锅头,简单而直接,男性味十足。不过为了健康,最好调制鸡尾酒,但对于优质的果味伏特加,建议小杯慢品。

  门捷列夫

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《时尚健康》| 2013年01月12日 08:49
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雅文邑:2012年法国总统奖

雅文邑:2012年法国总统奖

  雅文邑(Armagnac)是葡萄酒和烈酒领域惟一拥有以法国总统为名号颁发评奖的酒品。

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知味葡萄酒杂志| 2013年01月12日 08:49
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对话北京万达铂尔曼大饭店行政总厨郭庆

对话北京万达铂尔曼大饭店行政总厨郭庆

  新浪尚品对话北京万达铂尔曼大饭店行政总厨郭庆(Paul Guo)先生。

  1 您的厨房偶像是谁?为什么?

  之前两位法国厨师长,Alain Denis 和亚历山大。

  2 什么原因激发您选择厨师作为职业?

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新浪尚品| 2013年01月11日 16:56
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钱伟:哪些因素会导致葡萄酒短命?

钱伟:哪些因素会导致葡萄酒短命?

  不少消费者买了葡萄酒之后,没有马上进行饮用而是先搁置一段时间。可以理解的是想等到恰当的时机去打开,或许为了某个人又或许是为了某个特定场合。但是是否真正每个持酒之人都知道怎么去对待手中的那瓶有生命的葡萄酒呢?

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环葡网| 2013年01月11日 14:19
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