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据两份新报告表明，法国酿酒师需要严格控制农药的使用。
来源：wine-searcher 文/Rebecca Gibb 译/红酒百科全书
上帝有多厚爱奥林匹斯，就有多厚爱法国。它将阳光恩赐洒向它的每一寸土地，滋养出堪比众神引用的玉液琼浆。
有人说，在东南亚，越南人的生活是最细腻的。诚然，细腻这个词在现实生活中，应该是一种感觉以及一种悠然自在的生活态度。
所谓的盲品(Blind Tasting)最初是专门用在品酒上的名词，后借鉴到了雪茄的品味中。
这家一碗拉面可以卖到380港币的日式拉面店，原班人马来自曾获得米其林一星的MIST创作面工坊，从食材、食器到料理细节，都是与平民速食风格完全不同的高级路线。
虽然进入了春天，但乍暖还寒，大家开始了各种暖春派对。在这个最需要注意身体和养生的季节，怎样才能既玩得尽兴，又可以在第二天继续活力充沛？那么，用一杯初春鸡尾酒来滋补身心就最好不过了。
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自帕克为2010年波尔多葡萄酒评分后，一些葡萄酒的价格已经小幅上涨，特别是帕克评定的百分酒，如庞帝-卡内(Ponet-Canet)。
文/红酒百科全书
面对琳琅满目、种类颇多的面包，总有一种是你钟爱的。虽然分类方法不同，但就整体的质地和口感而言，可以将面包分为软式面包、硬式面包和丹麦类(起酥)面包三大种
米其林的官方定义是：一星餐厅是同类菜肴中很不错的餐厅；二星餐厅必须出色到值得绕道前往；米其林三星餐厅则要做到出类拔萃，值得专程前往。其实，每个人的内心都有属于自己的米其林餐厅。
HOPSCOTCH Sopexa 公司大中华区总经理 Laurence EVRARD 女士拥有丰富的食品行业背景和国际视野，是一位杰出的女性领导者。正值国际妇女节（3月8日）到来之际，新浪时尚与Laurence EVRARD 女士展开对话，请跟随我…[详情]
转眼龙年已至，干邑与龙年的相遇，仿佛一场跨越时空的美妙邂逅，无尽创意与新的活力得以迸发。这一源自夏朗德河畔的生命之水，凭借其独特的酿造工艺和口感，正在成为中国饮酒文化中的新图腾。 一、龙年如“…[详情]
佳节将至，Nespresso浓遇咖啡携手知名法国奢侈时尚与滑雪品牌Fusalp，将精益求精的匠心工艺与摩登时尚的生活美学相融合，以阿尔卑斯山脉的雪峰为灵感之源，倾情推出全新限量版节日系列，邀请咖啡爱好者一同迈入绮…[详情]
三江富饶地，北国锦绣城。金秋九月，即将迎来我国第六个中国农民丰收节。围绕“庆丰收 促和美”的主题，富锦市委、市政府联合中国预制菜产业联盟举办的“2023年中国农民丰收节嘉年华系列活动之富锦东北八大炖美味…[详情]
日式料理品类繁多，作为其中的经典与主流，“板前寿司”的存在就如同寿司中的奢侈品。 不超过十秒就可以吃到的寿司才是板前寿司。寿司的寿命有多长时间？板前师傅将寿司捏好、装碟、到呈上食客面前后，如果不…[详情]
七夕将至，与心爱之人一起沉醉于温馨甜蜜的氛围中，携手共享浪漫夜晚。星月闪耀，烛光摇曳，馥郁威士忌更为约会增添神秘之感，仿佛舌尖跳跃着恋人间的甜蜜对话，绵绵情愫如酒液般温柔流淌，打造独一份的难忘约会…[详情]
近日，GOOSE ISLAND TAPROOM鹅岛精酿啤酒屋，重磅登陆北京蓝色港湾。作为鹅岛位于北京的首家精酿啤酒屋，继席卷魔都之后，继续为京城注入芝加哥精酿的先锋魅力。坐落于繁华商圈，周傍超20家大使馆，在摩登与文化…[详情]
大摩将别具一格的创作灵感和百年如一的匠心传承注入经典杰作，以深厚底蕴续写威士忌艺术的灿然新章。正如大摩核心系列的两款巅峰之作——新版大摩21年单一麦芽威士忌和新装大摩18年单一麦芽威士忌，积蕴典雅岁月…[详情]
恒山黄芪被誉为“正北芪”，在山西浑源，恒山脚下，已经有千年的种植历史，28万亩的种植面积也让山西浑源成为名副其实的“中国黄芪之乡”。如何将千年传统产业与全新市场需求结合，焕发全新生机与活力，是恒山黄…[详情]
2023年2月16日，干邑地理标志认证派对在北京圆满举办。13年前，原国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）将干邑认证为首个外国地理标志（GI）。本次庆祝活动突显了这款独属于法国干邑地区生产的生命之水的多样性。 …[详情]
品牌故事 “烹然四季”寓意为：烹自然 品四季 餐厅以自然、健康、养生为理念 “重”食材——甄选优质 “轻”烹饪——少油寡盐 “应”时节——遵循规律 烹然四季椰子鸡 椰子鸡，源自于海…[详情]
当下国潮风正盛，也吹进了正处于上升期的中国葡萄酒界。临近年末，各式各样的生肖酒纷纷上市，极具国潮风格的产品备受消费者关注与喜爱。 12月22日，已成功推出十一个年份的生肖酒，也是目前国内发布生肖酒持…[详情]
9月20日，一场别开生面的法国奶酪品鉴会，于北京L‘OX by FLO福楼 ? 牛牌如期而至。这场由法国国家乳制品行业协会（CNIEL）主办，欧盟赞助的“欧洲奶酪之乡-邂逅法国奶酪”媒体交流活动，旨在分享风靡欧陆大地的…[详情]
今日，Nespresso浓遇咖啡“咖啡师创意之选”Vertuo馥旋系列焕新上市。 该系列囊括花式牛奶黑咖及风味两大系列，旨在诠释咖啡与牛奶的花式碰撞出的美妙滋味及“啡”凡甜点风味的多层次魅力。花式牛奶黑咖系列…[详情]
卡露伽，起源于1998年，一方面致力于鲟鱼的研究与保护；另一方面，致力于令喜爱鱼子酱的食客能够继续品享珍味。如今，卡露伽已成为世界前三、占全球三分之一市场份额的专业鱼子酱品牌。耐人寻味的风味赋予卡露伽…[详情]
Nespresso浓遇咖啡与国内知名滑板品牌DBH （DO BY HEART） 跨界合作，携手推出三款限量版滑板。该合作系列使用了回收Nespresso咖啡胶囊外壳中提炼的再生铝作为滑板组件原材料，并在设计中别具匠心的融入Nespress…[详情]
有水的地方，就会长虾。虾的叫法非常丰富。“虾子”、“he”、“ha”、“huo”、“gong”…当我们在广袤的华夏大地上谈论虾时，就像进入了某部谍战片现场，往往会直接懵掉。但不管这些“暗号”怎么念，虾的美味，始终不变。[详情]
近日，由ABSOLUT。绝对伏特加发起的跨年夜计划悬赏“百城绝对赛博夜计划”圆满收官，100位“创夜主理人”激发创意思潮和独特的想象力，在全国100座城市同步开启精彩纷呈的绝对赛博跨年夜。值此欢聚之际，绝对伏特…[详情]
看着也太诱人了，对食堂君这样一个海带控来说，实在不能忍啊！[详情]
“图片仅供参考，请以实物为准”这话都还熟悉么？最近国内一广告拍摄工作室在抖音火了，由于拍摄出来的成品效果太惊人，引来175万粉丝深深地沉醉在，他们的广告片里。[详情]
割烹料理是什么？切、蒸、烤、炸，除此之外，每时每刻全球各地，都有新的烹饪技巧被创造出来，而割烹料理要求熟练掌握各种各样的烹饪技巧。[详情]
值此节日气氛浓郁之际，Nespresso浓遇咖啡携手哥伦比亚时装设计师Johanna Ortiz，从森林中汲取灵感，为咖啡爱好者倾情打造全新限量版节日甄选系列。 全新限量版节日甄选系列“森林的馈赠”，灵感源自大自然的…[详情]
上海，2021年11月6日 — 近日，第四届中国国际进口博览会（简称“进博会”）于上海隆重召开。全球知名食品公司通用磨坊（General Mills）以“创造让世界喜爱的食品”为主题，携在华全品牌矩阵——蓝馔（Blue Buf…[详情]
全球唯一“线绳封口”的传统手工奢华香槟酒品牌Comtes de Dampierre禅佩伯爵香槟将首次亮相2021中国国际进口博览会。届时，只为品味人士酿造的极品白中白香槟——“禅佩伯爵一级园白中白特酿香槟”将于2021年11月…[详情]
9月25日-9月27日，由新疆自治区工信厅、文旅厅等单位主办的以“醉美新疆，香飘丝路”为主题的2021新疆丝绸之路葡萄酒节在新疆昌吉举办。 本届葡萄酒节意在宣传新疆葡萄酒产业规划、产区品牌形象，提高新疆葡…[详情]
中秋假期第一天，北京大部分地区笼罩在雨水中，而在年轻人聚集的中骏世界城，一场热闹非凡的开蚝大赛正在激烈进行！开蚝师眼明手快，手起刀转，一个个新鲜的生蚝以最诱人的姿态展现在大家面前。周围则是比开蚝师…[详情]
9月6日，由中国贸促会主办的中国-欧洲（意大利）创意产业数字展正式上线。展会通过与米兰设计周的互动交流，涵盖视觉艺术、工业艺术、建筑与环境艺术、交互多媒体、服装时尚艺术等各类与生活相关的创意设计领域，…[详情]
花好月圆桂飘香，且喜人间好时节。恰金秋良辰美景，阖家团聚之时，比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵将西方甜品艺术和中国传统文化巧妙融合，隆重推出全新2021中秋系列月饼形糕点。自2009年歌帝梵首款巧克力…[详情]
比利时传奇酿酒家族督威摩盖特集团（Duvel Moortgat）旗下明星精酿品牌VEDETT一如既往地特立独行，无拘无束，不断保持品牌活力。VEDETT正式推出罐装白熊玫瑰红啤酒 （VEDETT EXTRA Rosé CAN），并全新升级VEDET…[详情]
倡导“简单、自然、温暖”的当代生活方式品牌“元古”，最近完成了其新空间“元古雲境”的筹备，在北京三里屯正式启幕，这是元古首次将中式餐食、下午茶、酒馆以及展览空间相融合，希望在闹市间，为人们提供平和…[详情]
“悦”盈中秋，阖享佳节，北京世园凯悦酒店为您匠心缔造经典月饼礼盒，与您共度这个传统节日，为亲友们致以一份真挚情义。 繁·花 繁·花 以凯悦品牌的紫色为衬底，繁花似锦为主题，赋予中秋佳节吉祥和美…[详情]
纽约超人气汉堡品牌Shake Shack正在中国发展的如火如荼！继在深圳、澳门、北京、上海和香港开业后，Shake Shack Inc。（“Shake Shack”或“公司”）（纽约证券交易所代码：SHAK）和其经营商美心食品有限公司将继…[详情]
比利时传奇酿酒家族督威摩盖特集团（Duvel Moortgat）旗下明星精酿啤酒品牌VEDETT白熊啤酒正式推出VEDETT白熊接骨木花啤酒（VEDETT EXTRA ELDERFLOWER），并于5月17日在天猫“督威旗舰店”独家首发。 全新推出白…[详情]
导语：Nespresso浓遇咖啡今日推出“大师匠心之作”系列全新限量版咖啡——尼加拉瓜卡姆普利达精制咖啡。 作为“大师匠心之作”系列的首款季节性咖啡，尼加拉瓜卡姆普利达精制咖啡经过严谨发酵工艺，成就独特…[详情]
好像很多人都忽略了：我们大云南也是很好吃的一个地方。[详情]
Nespresso浓遇咖啡今日推出两款全新专业商用咖啡——淡雅碧昂科咖啡与浓烈碧昂科咖啡。这两款混合咖啡专为搭配牛奶饮用而设计，作为新发布的创意之选系列中的产品，它们顺应全球咖啡发展趋势，从专业咖啡大师的匠…[详情]
Nespresso浓遇咖啡推出全新“致敬世界咖啡之都”系列，为渴望探索全球风味的咖啡爱好者开启一场跨越多国的咖啡旅程。该系列汇集多款备受青睐的大杯咖啡，囊括以开普敦、东京、斯德哥尔摩和维也纳为灵感的独特风味…[详情]
很多人不知道扬州有个瘦西湖，却能对扬州美食如数家珍。[详情]
苏州城，不止美食，连空气都是甜味的。每种味道，都散发着江南水乡独有的精致。[详情]
曾经被哪个省份的菜辣到怀疑过人生？这几个你觉得怎么样？[详情]
年末的最后一个节日——圣诞，选择在家自制美食或许是更好的庆祝方式。[详情]
去重庆吃吃吃，不管是为了填饱肚子还是尝个鲜，这篇都能满足你。[详情]
连镇高铁开通，接连沪杭，你还可以再坐着高铁去南京、苏州、徐州等城市吃个过瘾。[详情]
几次的上海出差，选了最近心水的几间餐厅，分享给你们！[详情]
意大利素来是艺术的代名词，其拥有54处联合国世界遗产，位居世界第一；文艺复兴时期大师云集，绘画流派百花争艳，建筑、汽车、时尚领域人才辈出，无愧于视觉艺术皇后的宝座。另一方面，意大利也是美食艺术的大国…[详情]
2020年，罗纳河谷协会携手逸香推出了全新产区大师班，旺度（Ventoux）产区，于11月6日在上海龙之梦万丽酒店举办了首场活动，逸香高级讲师吴敏杰作为协会讲师，为大家带来本场大师班。吸引了近50位行业内从业者及…[详情]
导语：为庆祝中芬建交70 周年，促进两国之间的合作和友好关系，11 月16 日，芬兰国家商务促进局（Business Finland）带领芬兰的12 家企业在北京三里屯通盈中心洲际酒店，举办了一场“芬享美食”媒体发布与品鉴会…[详情]
早餐，一座城市烟火气的开始，也能在瞬间安抚空置了整晚的胃，要说它是最具幸福感的存在应该不为过吧！[详情]
在中国，秋风仿佛被赋予了魔力，可以将城市变一副模样。[详情]
小姐姐Liz Joy制作的派，讲述了一个又一个故事。比如小红帽、彼得·潘、爱丽儿或者是《权力的游戏》里的龙妈等等。也许这些故事太吸引我们了，以至于它们看起来太美了，不适合吃……...[详情]
